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Puré de papa
Platos típicos Arequipa

Puré de papa

Para todos los platos típicos de arequipa, siempre es esencial un acompañante perfecto, el cual sea encantador a la boca y que posea armonía con cada uno de los contornos del plato principal. ¿No has pensado en buscar nuevas formas de realizar tus recetas? ¿O que las mismas queden cada vez más exquisitas? Seguramente sí, […]

Cuy chactado
Platos típicos Arequipa

Cuy chactado

El cuy chactado es un platillo muy típico de la región andina, más específicamente de Cajamarca. Es una representación muy fiel de la gastronomía peruana, con un sabor muy único y tradicional. El cuy es un platillo bastante clásico en Perú, razón por la que esta receta puede encontrarse en cualquier parte del país, conquistando […]

Sivinche peruano
Platos típicos Arequipa

Sivinche

Frecuentemente, a la hora de deleitarse con una increíble comida, es indispensable ese acompañante perfecto para cada plato; pero ¿No estás aburrido siempre de comer las mismas cosas? Pues déjame decirte, que si ésta es tu situación, deberás seguir leyendo, porque hoy te traigo la solución ideal para todos los deseos de complacerte en casa. […]

cauche
Platos típicos Arequipa

Cauchi o cauche

El cauchi o cauche es un platillo típico de Perú que cuenta con grandes sabores, ideales para implementar en tu menú cotidiano. Este guiso destaca por su sabor picante y la mezcla de ingredientes en perfecta armonía. A continuación, podrás ver los ingredientes y pasos necesarios para que prepares este excelente platillo en tu hogar. […]

Buñuelos Arequipeños
Platos típicos Arequipa

Buñuelos Arequipeños

¿No has pensado en hallar nuevas recetas y disfrutar de una buena comida en la comodidad de tu hogar? Tal vez sí, y es común que desees invertir lo más mínimo de dinero. Por esa razón, te traigo una receta exquisita, perfecta para el gusto de tu paladar, tanto así, que querrás probarla una y […]

Platos típicos Arequipa

Mazamorra de airampo

Perú no es reconocido mundialmente por su gastronomía por nada, y es que dentro de los alimentos que tenemos en el país, los que más resaltan son los más nutritivos y naturales. La mazamorra de airampo es popular en la bella Arequipa, ya que se tiene la costumbre de que cuando estás mal de tu […]

Platos típicos Arequipa

Soltero de Queso Arequipeño

Frecuentemente, a la hora de comer, es indispensable esa ensalada perfecta para cada comida, pero ¿No estás ya aburrido siempre de lo mismo? Las mismas simples ensaladas y siempre el mismo sabor. Pues si esta es tu situación, sigue leyendo, porque te traigo la solución a todos tus deseos. Estoy hablando de una súper ensalada, […]

Platos típicos Arequipa

Rocoto relleno

Si estás buscando probar algo distinto y atrevido, definitivamente tengo la mejor opción para ti: Rocoto relleno. Seguramente has tenido experiencias con el rocoto y su famoso picante, pero sin lugar a dudas esta receta que te brindaré a continuación, te encantará. Así que toma nota, porque te diré detalladamente todo lo que tienes que […]

Chicha de guiñapo
Platos típicos Arequipa

Chicha de guiñapo

No es novedad que todo lo que tenga que ver con la gastronomía es un asunto serio para los peruanos. Nos tomamos en serio lo que comemos y bebemos, y en Arequipa la Chicha de Guiñapo es de esas cosas a las que les pones el corazón porque no solo es deliciosa y parte de […]

Chupe de camarones
Platos típicos Arequipa

Chupe de camarones

Los chupes son uno de los platos favoritos en ciertas regiones de Perú, como Arequipa, y en este post te presentaré una de las mejores y más famosas recetas, el Chupe de camarones, y es que ¿A quién no le gusta los camarones? Ya sabes que son ideales como acompañante en muchas ocasiones. La estrella […]